糧油質量安全檢測需依托專業化儀器設備實現精準分析。酸價過氧化值檢測儀作為油品快速篩查工具，通過電化學或比色法原理，可同步測定食用油、肉制品中的酸價與過氧化值，判定油脂酸敗程度及儲藏穩定性，廣泛應用于質量監督、工商執法及食品加工企業現場檢測。

　　糧食水分檢測儀采用熱解重量或近紅外光譜技術，通過加熱蒸發或光譜吸收特性快速測定小麥、玉米等糧食的水分含量。該設備不僅為糧食定等提供關鍵數據，還能通過水分-容重關聯模型評估儲運風險，防止高水分糧食霉變，是糧庫收購分級與倉儲管理的核心工具。

　　苯并芘檢測儀基于免疫競爭法或熒光光譜技術，針對食用油、芝麻油等高溫加工食品中的強致癌物苯并芘進行定量分析。其檢測靈敏度可達痕量級，支持食藥監部門對油炸食品生產基地、餐飲企業的過程監控，有效攔截地溝油、劣質油流入市場。

　　食品重金屬檢測儀運用X射線熒光光譜技術，無需樣品前處理即可檢測稻谷、小麥中的鎘、鉛、砷等重金屬元素。設備配備自動進樣系統，可實現多元素同步篩查，滿足糧庫、糧檢站對重金屬污染糧的快速分揀需求。

　　食用油綜合檢測儀集成光電比色與膠體金免疫層析模塊，支持酸價、過氧化值、黃曲霉毒素等多指標聯檢。其軌道式自動掃描功能可實時顯示檢測圖像，內置限-量標準比對系統自動判定結果，為食用油全產業鏈質量管控提供一體化解決方案。

　　上述設備通過功能互補形成糧油檢測技術矩陣，覆蓋從原料收購、生產加工到市場流通的全鏈條質量監控，為保障糧油產品安全提供堅實的技術支撐。